Como fazer dentes de feijão mungo

Como fazer brotos de feijão mungo

Nos últimos 10 dias, o interesse da Internet por uma alimentação saudável e ingredientes caseiros continuou a aumentar. Em particular, o método de fazer brotos de feijão mungo tornou-se um tema quente. Os brotos de feijão mungo não são apenas ricos em nutrientes, mas também fáceis de preparar e adequados para uso familiar. Este artigo apresentará em detalhes as etapas de produção, precauções e dados relacionados dos brotos de feijão mungo para ajudar todos a dominar essa habilidade facilmente.

1. Valor nutricional dos brotos de feijão mungo

Os brotos de feijão mungo são ricos em vitamina C, fibra alimentar e vários minerais. Eles são um alimento saudável de baixa caloria e alto valor nutritivo. A seguir está a principal lista de composição nutricional dos brotos de feijão mungo:

2. Etapas de preparação de brotos de feijão mungo

Fazer brotos de feijão mungo requer apenas ferramentas e materiais simples. Aqui estão as etapas detalhadas:

1.Selecione feijão: Escolha feijão mungo com grãos roliços e sem danos por insetos para garantir a taxa de germinação.

2.Mergulhe: Lave o feijão mungo e deixe-o de molho em água por 8 a 12 horas até que inche.

3.drenar: Escorra o feijão mungo embebido e coloque-o em um recipiente limpo (como uma peneira ou peneira).

4.Evite luz: Cubra o recipiente com um pano úmido ou toalha para evitar a luz solar direta e manter um ambiente úmido.

5.regar: Regue uma vez todas as manhãs e noites para manter o feijão úmido, mas não encharcado.

6.Colheita: Geralmente, os brotos de feijão mungo podem ser colhidos após 3-5 dias, quando crescem até 5-8 cm.

3. Precauções

1.higiene: Os recipientes e ferramentas devem estar limpos para evitar contaminação bacteriana.

2.temperatura: A temperatura ideal de germinação é de 20-25℃. A temperatura muito alta ou muito baixa afetará a velocidade de germinação.

3.Evite luz: Os brotos de feijão mungo precisam ser protegidos da luz durante o crescimento, caso contrário, ficarão verdes e produzirão um sabor amargo.

4.regar: A rega deve ser uniforme e evitar ressecamento excessivo ou umidade excessiva local.

4. Perguntas frequentes

1.Por que os brotos de feijão mungo são amargos?

Pode ser devido a muita luz ou tempo de germinação muito longo. Recomenda-se evitar luz durante todo o processo e colher em 3-5 dias.

2.O que devo fazer se a taxa de germinação dos brotos de feijão mungo for baixa?

Verifique se os feijões mungo estão frescos, encharcados por tempo suficiente e certifique-se de que a temperatura e a umidade estejam adequadas.

3.Por quanto tempo os brotos de feijão mungo podem ser guardados?

Brotos de feijão mungo frescos podem ser armazenados na geladeira por 2 a 3 dias. Recomenda-se comê-los agora.

5. Como comer brotos de feijão mungo

Os brotos de feijão mungo podem ser consumidos frios, fritos ou cozidos em sopas. Aqui estão algumas maneiras comuns de comê-los:

6. Resumo

O preparo do broto de feijão mungo é simples e fácil, basta prestar atenção em evitar luz, hidratação e higiene e você terá sucesso. Os brotos de feijão mungo caseiros não são apenas saudáveis ​​e seguros, mas também divertidos de fazer. Espero que este artigo possa ajudá-lo a dominar facilmente o método de fazer brotos de feijão mungo e adicionar um prato delicioso e nutritivo à mesa.