Como fazer repolho em conserva e macarrão de porco desfiado
Nos últimos 10 dias, entre os temas e conteúdos quentes da Internet, a produção de alimentos ainda é um dos focos de atenção de todos. Principalmente os pratos caseiros e os pratos rápidos, como repolho em conserva e macarrão de porco desfiado, são apreciados por sua simplicidade, facilidade de preparo e sabor delicioso. Este artigo fornecerá uma introdução detalhada ao método de preparação de chucrute e macarrão de porco desfiado e fornecerá dados estruturados para sua referência.
1. Preparação de alimentos

Fazer chucrute e macarrão de porco desfiado requer os seguintes ingredientes:
| Nome do ingrediente | Dosagem |
|---|---|
| Carne de porco (lombo ou magra) | 200g |
| Chucrute | 150g |
| Macarrão | 300g |
| alho | 3 pétalas |
| gengibre | 1 pedaço pequeno |
| molho de soja leve | 2 colheres de sopa |
| Molho de soja velho | 1 colher de sopa |
| cozinhar vinho | 1 colher de sopa |
| pimenta branca | Quantidade apropriada |
| sal | Quantidade apropriada |
| óleo comestível | Quantidade apropriada |
2. Etapas de produção
A seguir estão as etapas detalhadas para fazer chucrute e macarrão de porco desfiado:
| etapas | Instruções de operação |
|---|---|
| 1 | Corte a carne de porco em tiras finas, adicione 1 colher de sopa de molho de soja light, 1 colher de sopa de vinho de cozinha, a quantidade adequada de pimenta branca e um pouco de sal e deixe marinar por 10 minutos. |
| 2 | Lave o chucrute e corte em tiras finas, pique o alho e o gengibre e reserve. |
| 3 | Adicione água à panela e deixe ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar cozido. Escorra em água fria e reserve. |
| 4 | Numa frigideira aqueça o azeite, acrescente o gengibre picado e o alho e refogue até ficar perfumado, acrescente a carne de porco desfiada marinada e frite até mudar de cor. |
| 5 | Adicione o chucrute ralado e frite uniformemente. Adicione 1 colher de sopa de molho de soja light e 1 colher de sopa de molho de soja escuro e continue fritando por 2 minutos. |
| 6 | Coloque o macarrão cozido na panela, misture com o chucrute e a carne de porco desfiada e tempere com a quantidade adequada de sal. |
3. Dicas
1.Seleção de materiais: Para o chucrute, recomenda-se escolher variedades com textura crocante e acidez moderada. Para a carne de porco, opte pelo lombo ou pela carne magra, que tem uma textura mais macia.
2.em conserva: Ao marinar a carne desfiada, adicione vinho de cozinha e pimenta branca para tirar o cheiro de peixe e aumentar o aroma.
3.calor: Ao fritar carne de porco desfiada, o fogo não deve ser muito alto para evitar o envelhecimento da carne de porco desfiada.
4.tempero: O próprio repolho em conserva tem um sabor salgado. Ao adicionar sal, você deve adicionar uma quantidade adequada para evitar que fique muito salgado.
4. Informação nutricional
A seguir estão as informações nutricionais do chucrute e macarrão de porco desfiado (por 100 gramas):
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| calor | 150kcal |
| proteína | 8 gramas |
| gordo | 5 gramas |
| carboidratos | 20g |
| fibra dietética | 2 gramas |
5. Resumo
Chucrute e macarrão de porco desfiado são um prato de macarrão caseiro simples e delicioso. A acidez do chucrute e a maciez da carne de porco desfiada combinam-se na perfeição, tornando-a apetitosa e deliciosa. Seguindo as etapas e dicas acima, acredito que todos podem facilmente fazer deliciosos chucrutes e macarrão de porco. Venha e experimente!
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