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Como fazer sopa de peixe tangerina

2025-10-16 18:26:57 Mãe e bebê

Como fazer sopa de tangerina: uma receita caseira deliciosa e nutritiva

A sopa de mandarim é um prato caseiro nutritivo e delicioso, especialmente indicado para nutrir o corpo no outono e no inverno. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos quentes da Internet nos últimos 10 dias para fornecer uma introdução detalhada à preparação da sopa de peixe tangerina e anexar dados e precauções relevantes.

1. Valor nutricional da sopa de tangerina

Como fazer sopa de peixe tangerina

O peixe mandarim é rico em proteínas de alta qualidade, ácidos graxos insaturados e uma variedade de oligoelementos. Tem os efeitos de nutrir o estômago, fortalecer o baço e reabastecer o qi. A seguir estão os principais nutrientes do peixe tangerina (conteúdo por 100 gramas):

Informação nutricionalcontente
proteína18,5g
Gordo3,5g
cálcio56mg
fósforo196mg
ferro1,2 mg

2. Receita clássica de sopa de peixe tangerina

1. Sopa de tangerina refogada

Preparação de alimentos:

MaterialDosagem
peixe mandarim fresco1 peça (cerca de 500g)
fatias de gengibre5 peças
Cebolinha3 parágrafos
cozinhar vinho1 colher de sopa
SalQuantidade apropriada
água limpa1500ml

Etapas de produção:

1. Limpe o peixe mandarim, retire os órgãos internos e as escamas e faça alguns cortes em ambos os lados do corpo do peixe.

2. Adicione água à panela, adicione fatias de gengibre e cebolinha e deixe ferver em fogo alto

3. Adicione a tangerina, adicione o vinho do cozimento, leve ao fogo médio a baixo e cozinhe por 20 minutos.

4. Retire a espuma e adicione a quantidade adequada de sal a gosto

5. Continue cozinhando por 10 minutos.

2. Peixe mandarim e sopa de tofu

Este é um método muito popular nas plataformas sociais recentemente. Combina a maciez do tofu e as delícias do peixe tangerina.

MaterialDosagem
peixe mandarim1 artigo
Tofu sedoso300g
cogumelo4 flores
wolfberry10g
pimenta brancaum pouco

Pontos de produção:

1. Corte o tofu em pedaços e deixe-o de molho em água salgada por 10 minutos para evitar que quebre durante o cozimento.

2. Mergulhe os cogumelos em água morna com antecedência

3. Após a fervura da sopa de peixe, acrescente o tofu e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

4. Por fim, adicione wolfberry e pimenta branca em pó

3. Técnicas de cozimento para sopa de tangerina

Com base em compartilhamentos recentes de blogueiros de culinária, as seguintes dicas importantes estão resumidas:

Habilidadeilustrar
A chave para remover o cheiro de peixeMarinar com fatias de gengibre e cozinhar vinho por 10 minutos
Controle de fogoDeixe ferver, depois leve ao fogo médio-baixo e cozinhe
Tempo de temperoAdicione sal nos últimos 10 minutos
Segredos de clareamentoUma pequena quantidade de leite ou banha pode ser adicionada

4. Recomendações alimentares para diferentes grupos de pessoas

1.mulher grávida: A sopa de peixe mandarim é rica em DHA, que ajuda no desenvolvimento do cérebro fetal, mas não deve ser overdose.

2.criança: Recomenda-se comer após a retirada dos ossos para promover o crescimento e desenvolvimento.

3.idoso: Mais fácil de digerir e absorver quando combinado com tofu

4.Recuperação pós-operatória: Sopa de mandarim é um bom tônico, mas é preciso consultar um médico

5. Guia de compra de peixe mandarim

De acordo com dados recentes do mercado de produtos aquáticos, as características do peixe mandarim de alta qualidade:

recursoilustrar
OlhoClaro e brilhante, não turvo
guelrasVermelho brilhante, sem odor
corpo de peixeElástico e pode se recuperar rapidamente após pressionar
escalastotalmente brilhante

6. Tópicos importantes relacionados

1. #Recomendação de sopa nutritiva outono-inverno# - Tópicos recentemente populares em Douyin, a sopa de peixe tangerina está entre os três primeiros

2. #RECEITAS DE ALTA PROTEÍNA E BAIXO GORDURA# - O guru de fitness do Weibo recomenda sopa de peixe mandarim

3. #家客服Métodos Inovadores# - Receita popular de Xiaohongshu para peixe tangerina e sopa de tofu

A sopa de peixe mandarim não é apenas deliciosa, mas também rica em nutrientes. É uma boa opção para a mesa familiar. Ao combinar diferentes ingredientes, uma variedade de sabores pode ser criada. Espero que este artigo possa ajudá-lo a dominar facilmente as habilidades de fazer sopa de peixe tangerina e preparar uma sopa deliciosa que aquece o coração e o estômago para sua família.

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